Ingredientes: 3 cenouras, 3 ovos, 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo, ½ xícara de chá de farinha de trigo integral, 2 ½ xícaras de chá de açúcar, 1 xícara de chá de óleo, 1 colher de sobremesa de fermento em pó. Cobertura: 1 xícara de chá de açúcar mascavo, ½ xícara de chá de cacau em pó, ½ xícara de chá de leite, 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal.

Modo de preparo: Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos por um minuto. Em outro recipiente, misture todos os ingredientes secos. Derrame sobre eles a massa batida no liquidificador e bata muito bem com uma colher de pau. Despeje em forminhas individuais untadas e leve ao forno em 180ºC até assar. Calda: Junte todos os ingredientes em uma panela e mexa devagar em fogo baixo.Quando começar a desgrudar, derrame sobre o bolo.

[Voltar]